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10月1日(金)から秋の新プチボナール登場

10月1日(金)より秋の味覚のくりやいちじくなど、旬のフルーツを贅沢に使用したプチボナールを販売いたします。

 

プチボナールとはフランス語で”小さな幸せ”。

フランスで修行したパティシエが1つ1つ手作りでお届けする、一口めから幸せになれるそんな小さな幸せをSeason&Co.がご提供。

 

・プチボナールフィグ 1,900円(税込)

国産いちじくのパフェ。

チョコサブレ、はちみつでソテーしたいちじく、フルール・ド・セル、胡椒のメレンゲ、

白ワイン風味のクリーム、カシスと赤ワインのグラニテ、マリネしたいちじく、

バニラアイスに紅葉のショコラのチュイルをのせて。

 

・プチボナール栗 1,800円(税込)

秋の味覚の栗をふんだんに使用したパフェ。

ブランマルジェ、カシス、栗のシャンティ、カシスのグラニテ、バニラアイス、

モンブランクリーム、カシスのムース、フランボソース、紅葉のチュイルにたっぷりの

栗を削りかけました。

 

・プチボナール シャインマスカット 2,300円(税込)

上品な香りと、皮ごと食べられる濃厚な甘みが特徴のシャインマスカットを

ぎっしり盛りつけたパフェ。

 

・プチボナール 葡萄 1,900円(税込)

色々な葡萄がゴロゴロとのっている、その日、その時に、鮮度の良い美味しい状態の

葡萄のみを使用したパティシエ自慢の葡萄のパフェ。

美味しくない葡萄は使いません。

 

旬のフルーツを贅沢に使用し、時期によって種類が変わるのも楽しみ♪

フォトジェニックなプチボナールパフェは必見です。